胡萝卜1，豆8，蘑菇18，姜少，黑胡椒少，料酒适当，米150g、小米50g、玉米淀粉适当，食用油少，酱油适当。

将所有食材放入盆中，加入适当小苏打半小时备用。

将小米洗净，放入电饭煲蒸熟备用。

将豆子切成1厘米的小块备用。

将蘑菇切成薄片抄水备用，将胡萝卜切成薄片备用，切片不容易切，可用瓜皮刀切瓜片备用。

锅里放一点油炒姜。蘑菇，放入锅中，炒香备用。

将豆子放入锅中，炒香备用。将萝卜放入锅中，炒香备用。

将胡萝卜蘑菇加入锅中，加入炒香，加入豆子，加入适当的水。

加入清水煮至粘稠。加入适当盐。将米小米放入盘中，加入酱油，装香备用。

最后，将胡萝卜、口菇、豆角酱倒入米饭中，最后享用。

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