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羊排1个、姜蒜适当、香料适当。
羊腿肉用清水冲洗干净，香料倒入碗里，用清水清洗二遍。
凉水放肉，水开煮5min，捞起来肉，添加凉水，倒入香料，水对外开放肉，水必须要加满。
20分钟后，汤渐渐泛白，小火煮两个小时就能。
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