怎么样自制婴儿米粉？

米粉和水的比率没确切的数据，完全是依据小孩子的月份与适应能力的。孩子最初接触米粉时，可以冲调得稀一点，慢慢地可以冲调得稠一些。

冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失；水温太低，米粉不溶解，混杂在一块会结块，小孩子吃了会消化不好的。做合适的水温是七八十摄氏度，通常家庭用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没问题的。注意，不必把冲调的米粉再烧煮，不然米粉面的水溶性营养物质容易被。冲调米粉的适合水温是70℃80℃。

其实只须是有营养易消化的都可以试着放一点，当天做当天的量，试一试孩子爱吃哪种口味的换着花样做就好。假如孩子肚子非常稀就少加点蔬菜类，假如过干可以加量。但鸡蛋是天天必不可少的，无论是加在米粉里或是煮在面条里，还可以蒸鸡蛋给孩子吃。

最简单的自制米粉办法：

1、将米浸泡2个小时以上，取出放入搅拌机中。

2、搅拌机内加任何一种蔬菜或水果，搅成泥湖。

3、倒入奶锅加适当清水，边加热边用勺子搅拌，煮成粘稠的糊状就能了。

可以参考孩子口味加入山芋、南瓜、胡萝卜或者青菜等一块搅拌。大一点的孩子还可以加入虾肉等，如此的自制米粉又新鲜又保证营养，做法还简单。

食用婴儿米粉的需要注意的地方

婴儿在成长阶段，最需要的是蛋白质，米粉中含有些蛋白质含量少，难以满足婴儿成长发育的需要。如只用米粉类食物代替乳类喂养，会出现蛋白质缺少症。

具体表现为：成长发育迟缓，影响婴儿神经系统、血液系统和肌肉成长，而且抵抗力低下，免疫球蛋白不足，容易生玻因此，婴儿在1岁以内还是应该以配方奶粉为主。

长期用米粉喂养的婴儿，身高增长缓慢，但体重并不肯定降低，反而又白又胖，皮肤被摄入过多的糖类转化成的脂肪充实得紧绷绷的，医学上称为泥膏样。但这类孩子外强中干，常患有贫血、佝偻病，易感染支气管炎、肺炎等疾病。

有的爸爸妈妈，在新生儿期便加用米粉类食品就更为不适合。胰淀粉酶要在婴儿4个月左右才达到成人水平，所以4个月之内的婴儿不应加米粉类食品。4个月将来适合喂些米粉类食品，但不可以只用米粉喂养，即便与牛奶混合喂养也应以牛奶为主，米粉为辅。

Tags：如何