燕麦虽然非常香，但口味粗糙，孩子并不太喜欢吃。我们今天就给介绍怎么样煮出细腻香滑的燕麦粥和燕麦糊，让孩子爱上燕麦好滋味。

燕麦：孩子排毒好选择

1-3岁幼儿期是孩子成长发育的旺盛期，此阶段的孩子已经可以行走，活动量明显增加，每天所需的能量已达1200千卡，约等于成人的一半。虽然此时其体重只有成人的 1/5左右，但无论是蛋白质、矿物质和维生素的需要量也都接近成人的1/2。爸爸妈妈需给孩子挑选营养丰富且易于消化吸收的食物，燕麦便是一个很好的选择。

燕麦可以调节人体的肠胃功能，减少胆固醇。由于燕麦中富含两种要紧的膳食纤维：可溶性纤维和非可溶性纤维。可溶性纤维可很多吸纳体内胆固醇，并排出体外，从而减少血液中的胆固醇含量，非可溶性纤维能够帮助消化，能预防孩子便秘的发生。专家指出，燕麦能更好地清除孩子体内的垃圾，降低肥胖症的发生。

营养师同时指出，燕麦符合现代营养学所倡导的粗细搭配、均衡营养的饮食原则，可满足人体成长发育的需要，不但1岁以上孩子的营养食品，其实也是全家人的健康之选。不过燕麦一次不适合食用太多，不然会导致腹胀或消化不好的。

4款燕麦的花样做法

燕麦不只健康，还非常可口，可塑性更是强，可以搭配水果、坚果、细粮、牛奶，如此一听，是否感觉燕麦十分可口吸引人吗。

水果牛奶燕麦

这道水果牛奶燕麦，在家常的牛奶燕麦基础上增加了有益人体成长的香蕉和苹果，这两种食材都能够帮助提升免疫力。而牛奶搭配燕麦则能为人体补钙，可口又营养。

食材：即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干

步骤1：倒入适当的燕麦进入杯中。

步骤2：燕麦片用半杯热开水冲泡。

步骤3：鲜奶加入燕麦片中拌匀。

步骤4：将苹果、香蕉切片备用。

步骤5：牛奶燕麦中加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就能吃了。

玉米燕麦粥

燕麦每百克含蛋白质14克，脂肪7克，碳水化合物68克，维生素E2.3毫克（成品燕麦片），还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多，玉米搭配燕麦，对于缓解便秘非常有好处。

筹备食材：燕麦（仁）10克、玉米（粉）15克

步骤1：玉米粉用冷水调成稀玉米糊。

步骤2：将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适当煮至熟而开花。

步骤3：将调好的玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍煮，即可出锅。

步骤4：最后盛上一碗即可。

苹果燕麦糊

苹果和麦片都是富含水溶性纤维的食物，是能增加好友体肠道的好益菌。苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能减少体内坏胆固醇并提升好胆固醇含量，所以天天吃一两个苹果困难得心脏病。

筹备食材：苹果半个、牛奶220毫升、燕麦60克

步骤1：将苹果洗干净，切成块。

步骤2：将苹果块、燕麦、牛奶一块放入搅拌机。

步骤3：打成糊。

步骤4：再放进微波炉里加热一下，中火1-2分钟即可。

蔬菜玉米麦片粥

这道菜的营养当之不愧的全方位。除去加入各色蔬菜以外，还加入了其他粗粮，搭配了细粮，这道菜式可谓用心良苦。如此的搭配针对孩子便秘是效果最好的。

筹备食材：小玉米渣50克，大米30克，糯米30克，玉米面20克，即食燕麦片20-30克，玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许。

步骤1：小玉米渣洗净，提前一晚浸泡，第二天再洗一下就能用来煮粥了。用一个小碗装玉米面，加适当的温水把玉米面调成糊状。

步骤2：取锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣，再注入足够量的清水，把锅放置火上大火煮滚。滚后倒入玉米面，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。

步骤3：粥第三煮开的时候，倒入即食燕麦片略煮一下。

步骤4：粥煮到米粒开花时，放入蔬菜丁，不容易煮熟的蔬菜可以先放。煮至所有材料成熟就能关火了，喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加。

孩子食用燕麦需要注意的地方

1、不能用水淘洗燕麦片，不然会使燕麦里所含的水溶性维生素很多流失。

2、无论是煮燕麦片粥，还是用燕麦打浆，都不要加食盐和糖。

3、必须要防止长期用高温炖煮，以预防燕麦中所含维生素遭到。正确怎么吃是：生燕麦片煮20~30分钟：熟燕麦片需要煮5分钟：熟麦片假如和牛奶一块煮，则仅需3分钟。

4、用牛奶煮麦片的时候，中间最好搅拌一次，以预防煳锅。

5、燕麦里含的粗纤维比较多，困难消化，也容易使孩子过敏，最好晚一点给孩子吃，过敏体质的孩子在吃燕麦的时候更要小心，必须要从少量开始慢慢添加。并应该注意察看有没过敏反应。

6、另外，燕麦片的湿气比较重，肠胃湿热的孩子吃了会出现排便不通畅的现象，最好要少吃。

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