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1、炸爆米花配比?2、白糖玉米粒的做法大全3、甜玉米粒如何做美味4、白糖炒玉米粒的常见制作方法5、玉米糍粑的做法6、怎么样制作美味的白糖玉米烙白糖玉米烙如何做

炸爆米花配比?

1、爆米花一般玉米和黄油比率是5：1，100克的玉米需要20克黄油。爆米花做法：材料：玉米粒100克、黄油20克、白糖20克。第1步、挑选玉米，做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。第2步、玉米粒冲洗掉灰尘，用厨房纸擦干。第3步、开火上锅，融化黄油。第4步、倒入玉米粒拌匀。

2、苞米含水低了用保鲜膜将玉米包起来就能了，老式爆米花技术配方。普通爆玉米配比（每锅比率）：油：50克，绵白糖：100克，玉米：125克。各类水果味配料配比（每锅比率）：起酥油：75克，色拉油：50克，色香油：125克，乙基麦芽粉：10克，玉米：125克，绵白糖：100克。

3、其实要看个人的口味，通常来讲2：1的比率就能。假如对商品口味需要非常高，或者爱吃甜食的话，1：1的比率不会叫你失望，特别香甜酥脆，可以尝试一下。

4、爆米花所需配料：玉米粒100粒、玉米油40克、无盐黄油30克、细砂糖80克。玉米粒受热。第一大家筹备一个带盖子的炒锅，锅中倒入玉米油，大火烧至五六成热，然后将玉米粒倒入锅中，轻轻晃动锅，让玉米粒铺满锅底，均匀受热。爆米花。

5、做爆米花，糖和奶油玉米的比率应该是1：2。

白糖玉米粒的做法大全

筹备玉米粒：选择爆米花专用的玉米粒，清洗干净并晾干。 加热糖和水：在锅中加入白糖和水，小火加热至糖完全溶解，形成糖浆。 加入玉米粒：当糖浆开始冒小泡时，加入少量食用油，然后倒入玉米粒，飞速搅拌均匀，确保每颗玉米粒都被糖浆包裹。

生抽1勺 白糖5克 淀粉1勺 玉米肉包子的做法 面团部分的材料混合并合成面团盖上保鲜膜等待发酵。

将玉米面和白面，白糖放入盆内搅匀。用干酵母5克，加温水适当(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。3，放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。

甜玉米粒如何做美味

用玉米罐头制作松仁玉米：①将玉米粒煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分。同时开中火，把松仁用炒锅炒，至略变金黄出香味，即盛出晾干。②中火加热炒锅中的油，先把香葱段煸出香味，再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟，调入盐和白砂糖，盛出即可。

第一步 筹备生玉米粒。第二步 把锅洗干净。第三步 油热锅后，把玉米粒放入锅里。第四步 加入水。第五步 加入盐。第六步 盖上盖子焖一会。第七步 炒好将来就能吃了。

椒盐玉米粒 ：材料：甜玉米粒，面粉，玉米淀粉，青红辣椒丁若干，白芝麻少许 第一，将玉米粒煮熟，并沥干水分 使用面粉：玉米淀粉＝3：1的比率，给玉米粒“着装”，面粉里放少许盐。将煮熟并沥干水分的玉米粒均匀裹上一层面粉和玉米淀粉。

个糖水 做法；①面粉适当.②加入水和牛奶调成稀面糊.③甜玉米粒罐头，去水.④鸡蛋打匀.加入鸡蛋液.⑤加入甜玉米粒和一点糖调味，搅拌均匀。

洗净的玉米粒放淀粉 （不需要加水）拌匀，每颗玉米上沾有薄薄的一层就好。锅里刷一层油预热，放拌好的玉米。把玉米拍平，拍匀，拍薄。小火定型，待晃动锅饼能动，成一个整体时，倒入油，小火煎炸。玉米粒饼立刻就成功了，出锅前先把油倒出。出锅撒糖。切开。

原常同L 2023-05-30 · 贡献了超越364个回答 关注 香甜软糯的玉米烙 步骤： 玉米粒加二勺淀粉、二勺玉米油、一个鸡蛋，搅拌均匀。 空气炸锅铺满硅油纸，将玉米粒平铺在上面，170度烤12分钟，撒上一勺灵魂白糖，再撒点黑芝麻即可。

白糖炒玉米粒的常见制作方法

将新鲜玉米都切下来，玉米棒切成相等的大小，口味会愈加一致。放入开水中焯水，放入冷水中浸泡5分钟后，捞出水分待用。加入面粉，适当白糖和盐，搅拌均匀。将上述的焯水好的玉米棒埋在面粉中并油炸至金黄色。在锅里加入适当的奶油，将白糖加入热油，迅速翻炒到熟透。

食材：新鲜玉米棒一根、柠檬一片、葱叶子一片、食用油少许、食盐少许、白糖适当；筹备好一根新鲜玉米，掰掉外面的皮，洗净。用手把玉米粒从玉米棒子上掰下来。把玉米粒在锅里用水焯一下。捞出来，把水沥干，盛到碗中。炒锅放入适当食用油，和一般炒菜时放的一样就能。

松子玉米的调料：白糖1小匙、盐少许 松子玉米的做法： 松子入锅中，小火焙至上色后立即取出，备用； 罐装甜玉米粒捞出，控干水分； 青红椒洗净，切小丁； 锅入少许油，小热门香葱花后倒入所有材料，转中火迅速翻炒； 调入白糖和盐，炒匀即可。

炒玉米粒常见制作方法 玉米、青椒、红椒、蒜洗净，火腿肠。青椒、红椒、火腿肠均切丁，蒜切粒。锅里加水，放入玉米煮熟。捞出控干。锅里加油烧热，放入蒜粒、青椒丁、红椒丁炒出香味。倒入玉米、火腿肠翻炒，加白糖炒匀。加盐、味精翻炒均匀。盛入盘、即食。

将主料用开水氽烫捞出沥干水份。 炒锅内加入500克花生油（色拉油），油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。 炒锅烧温热，加入适当底油，投入主料及调味料，炒匀，加入水淀粉勾芡，淋香油出勺装盘。

玉米片400g橄榄油45ml绵白糖35g 小火至锅微热时，倒入35ml橄榄油。油锅微微冒烟时，倒入玉米片迅速翻炒。温度过高或玉米片将油分吸收干净，会致使少数玉米片糊糊的，这是要关火两分钟或在锅中心处加入5ml油，关火时也要不停翻炒，待大部分玉米片变的脆脆的时关火。

玉米糍粑的做法

1、玉米要选择嫩甜的糯玉米。第一把玉米粒起出来。2放到料理机打成玉米泥。3倒到盘中，加适当的白糖搅拌均匀。4捡一些嫩的玉米衣壳清洗干净。5然后把玉米泥放到衣壳里。6放置水开的蒸锅的大火蒸15分钟左右。7软软糯糯的玉米糍粑就做好了。

2、玉米加糯米做糍粑的做法如下：第一大家要筹备好大家的的材料，一瓶银鹭花生牛奶（或者你可以选择其他的甜牛奶）半斤糯米粉和半斤玉米粉。

3、玉米糍粑的做法如下：材料/工具：玉米1/2条、大虾3只、胡萝卜1/2条、葱头1个、玉米淀粉、玉米叶、盐、蚝油、油各适当、料理机、剪刀、勺子、蒸锅。将玉米掰粒，胡萝卜刨去外皮并切小块，虾处置干净，只留虾肉，切小粒，葱白切粒。将处置好的玉米、胡萝卜、虾和葱放入料理机，搅碎。

4、糍粑的做法如下：材料/工具：糯米粉200g、玉米淀粉60g、白砂糖20g、油20g、水300ml、黄豆粉适当、碗、橡皮刮刀、蒸锅、裱花袋。将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。用橡皮刮刀将它搅拌至无大颗粒，近似于酸奶的糊状。将糯米糊放入蒸锅中蒸20分钟左右。

5、用料理机打成玉米泥，不需要加水，然后将玉米叶子两端剪掉，用清水冲洗干净。普通面粉和糯米粉3：1的比率将，泡打粉白砂糖全部放入玉米泥中搅拌均匀，静置10分钟。然后就能洗净的玉米叶子将玉米粑粑包裹起来，开水下锅蒸15分钟即可。

怎么样制作美味的白糖玉米烙白糖玉米烙如何做

玉米烙其做法如下： 将玉米粒洗净，控干水分。 加入适当的糯米粉和白砂糖。 锅中倒入适当的食用油。 将玉米粒倒入锅中小火慢慢烙。 直到两面都变成金黄色。 最后将烙好的玉米烙撒上一些白芝麻和砂糖即可。 我建议制作时可依据个人口味调整糖的用量，喜欢甜的就多放点糖。

玉米放水煮熟，大约五分钟 煮熟的甜玉米取出放凉后，把它们分开成一粒粒的。用水把玉米粒表面冲湿，甩去多余水分 倒入干淀粉，奶粉，糯米粉 把玉米粒和干淀粉。奶粉，糯米粉拌匀，使玉米粒表面都粘上粉。玉米粒表面不可以太干，干的话适当加些水 锅中放半碗油烧热后，倒出。

甜玉米放水煮熟，大约五分钟。 煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒拿下玉米粒，如此拿下的玉米粒会粘在一块，需要用手把它们分开成一粒粒的。 放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。 把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。

做法：生粉大约30克左右。打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。用生粉拌匀。锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。再倒入多点的热油，煎5－6分钟。

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