1、鸡翅洗干净，必须要是多洗几遍，把翅中的血水洗净，洗干净后把每一个鸡翅上下两面用刀拉几道，如此便于入味。

2、把鸡翅拉好后，用姜片与葱段蒜末与酱油把鸡翅腌制半个小时以上，如此大家的可乐鸡翅的筹备工作中就如此做完了。

3、等腌制结束后，起锅倒入少许油，等油温上来后，把腌制好的可乐鸡翅进行翻炒，翻炒至金黄色即可，这个火候温度必须要学会好，不要把鸡翅烤糊了，烤糊了味道就不正了。

4、鸡翅腌制的时候也是要加入咸盐的，咸盐必须要选择精盐，如此翻炒鸡翅的时候不需要加入盐了，等鸡翅变成金黄色，倒入可乐。

5、只须没过鸡翅就能，不要倒入太多，再把腌制的那些残料直接倒入锅里，如此煮十分钟，可乐收汁就能了，这道可乐鸡翅就做成了。

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