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目前互联网上流传,说是鸡精加糖水可以制成春药,引起了一番热议,有些人说这是瞎扯,完全效果不好,有些人则说或许会有哪些反应呢?甚至有人亲身试验到底鸡精加糖水喝了会如何?是否真的有春药的成效?下面大家一块儿看看。
鸡精加糖水不是春药
鸡精加糖水并非春药,而且这种混合物非常难喝,基本不会有人想喝,而且也没春药的成效,所以这种说法根本不成立。
鸡精吃多了会如何
鸡精不是从鸡身上提取的,它是在味精的基础上加入助鲜的核苷酸制成的!总的来讲,味精和鸡精事实上是同一类东西,只不过鸡精的味道要丰富一些罢了。
鸡精吃多了会如何?从卫生角度讲,鸡精对人体是有害的,在烹调时,假如加入过多鸡精,则会致使人体在短期内摄取过量的谷氨酸钠,超越机体代谢能力,直接风险人体健康,重则引起食物中毒,甚至致癌。
当味精摄入过多时,过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素,妨碍骨骼发育,对儿童的影响尤为显着。在动物实验中发现,幼小的小老鼠、小鸡受味精的伤害最紧急,会破坏脑神经和视神经。
当食用味精过多,超越机体的代谢能力时,还会致使血液中谷氨酸含量增高,限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的借助。特别是谷氨酸可以与血液中的锌结合,生成不可以被借助的谷氨酸锌被排出体外,致使人体缺锌。锌是婴幼儿身体和智商发育的要紧营养素。因此,婴幼儿和正在哺乳期的妈妈应禁食或少食味精。
味精吃多了,常常会感到口渴,这是由于味精中含有钠,由于味精不咸,所以比较容易食用过量而知道不到。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏锐,所以,老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人特别应该少吃味精。
还有一点应该注意的是,鸡精含核苷酸,它的代谢产物就是尿酸,所以有(心脏或者免疫系统疾病或皮肤病,肝病)病人做饭决不可以放鸡精。
用鸡精应该注意什么
1、鸡精中含有10%左右的盐,所以食物在加鸡精前加盐要适当。若用鸡精,用盐量降低一半。最好挑选纯度较高的普通味精,含盐量较少。
2、鸡精含核苷酸,它的代谢产物就是尿酸,所以患痛风者应适当降低对其的摄入。
3、鸡精溶解性较味精差,如在汤水中用时,应先经溶解后再用,只有如此才能被味觉细胞更好地感知。做肉菜或鸡蛋时不要加鸡精或味精。
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