1、鸡头能不能吃：鸡头是可以吃的，但必须要少吃。

2、从营养方面上看，鸡头并不比其它部位营养更高，而且鸡头里有很多胆固醇。第二，鸡在啄食时容易吃到不少金属物质，而这类金属物质大多数会存在鸡的脑组织中，所以鸡越老，脑中金属物质越多，毒性也越强。所以鸡头有毒这种说法也算是正确。因此，建议大家少吃鸡头。

3、不过，鸡冠中含有透明质酸，有益于双眼健康。而且，鸡头性温味甘，可以养肝益肾、活血通络等，对人体有肯定有哪些好处。所以大家平常可以吃一点。另外，鸡的一些部位也最好不要多吃。譬如鸡尖，即鸡的屁股。这个部位是淋巴腺集中的部位，藏有不少病菌、病毒、甚至有致癌物质，困难被分解，所以鸡尖容易成了储存病毒、细菌的地方。

4、虽然不少人喜欢吃鸡皮，但鸡皮中脂肪较多，胆固醇也多。特别是鸡皮经过烧烤后，其中胆固醇转化为胆固醇氧化物，对人体伤害大。而且，感冒、体内湿气偏重、肥胖等人都不合适吃鸡肉。鸡肉是大家平时饮食的肉类之一，合适身体虚弱的人食用。

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