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吃鲤鱼、庆田蚕…元旦居然有这么多好玩的民俗!

www.fjydqs.com 2024-12-31 16:26 文化

元旦即将来临,同样作为中国的节日,现代意义的元旦“存在感”比新年弱了不少,大家平常常常会聊一聊新年的民俗,却少有人讲元旦的民俗,今天大家就来扒一扒各地元旦迎新年时有什么好玩的风俗。

01 元旦不说“旦”

据了解老北京人禁忌元旦的“旦”字,由于“旦”与“蛋”谐音,比较容易叫人想起一些骂骂咧咧的语言。所以过去老北京人,不喜欢说“元旦”,只说“阳历年”。

北京人过元旦没什么特殊的学问,吃食可依据自己爱好而定。记者在这里随意说上几样儿:

(1)炸丸子

丸子象征了合家团圆。以前节日期间,各家总要串门或者接待客人,吃饭时间不固定,也没不少时间炒菜。事先筹备好丸子,端上来就可以吃。

(2)食鲤鱼

老北京有食鱼的风俗。鱼需要是鲤鱼,刚开始是以祭神为名目,后来则与“吉庆有余”的吉祥话相联,鱼既是美食,也是供品。

(3)饺子

节日必不可少饺子,猪肉、大白菜,俏几根韭菜,是最低配,也最见技术的高低。全家人团聚一堂动手包饺子,图个热热闹闹。包饺子时拉拉家常,兄弟姐妹之间逗逗嘴,欢笑声充实在家的每一个角落,家的温馨尽在其中。

02 北方的元旦风俗

国内的北方冬天天气寒冷,昼短夜长。

从元旦开始,农闲的百姓杀猪宰羊,盘腿坐在土炕上,聊聊家常,不干活,不外出,直到正月十五才结束。

因天气寒冷,东北元旦饮食主要以冻品、腌菜、乱炖为主。像冻饺子、酸菜炖粉条、腌雪里红等都是元旦应具备的食物。

北京孩子子新年要吃冰糖葫芦,象征着新的一年红红火火。

文俗方面:扭秧歌、踩高跷,东北二人转,都会在庙会上接连表演。天津剪窗花,贴对联,文娱活动应接不暇。山东在元旦这一天学生向孔子神像拈香祭拜,以期待来年金榜题名。

03 南方的元旦风俗

较之于北方元旦风俗之“俗”,南方元旦的风俗则偏向于“雅”。在江浙一带,元旦时节把竹竿束于草上,点火燃烧,称为“庆田蚕”。绍兴元旦会用“茶碗茶”待客,有些还要放入橄榄和金桔,称为“捧元宝”。

在福建,闽音“春”与“剩”相同,元旦吃饭时要在米饭上插上红纸做的花,俗称“春饭”。春饭是“年年有余”的象征。在广东,元旦拜年时,长辈会以红包或柑橘赏给晚辈,也是吉祥如意,来年结余的象征。

综合来源:首都之窗、BTV这里是北京、思南县统计局等

Tags:文化

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