核桃，营养比较丰富，含有多种维生素，与微量元素和矿物质。女性长期服用，可以起到美容养颜益智、健脑，预防记忆力衰退，润肠通便排毒，健肾、补发、固发有哪些用途。但最好天天坚持吃两颗，不要过多的用法。有关常识介绍如下！

核桃吃了有哪些好处？

1、补肾益精

核桃性平、味甘，入肾、肺、大肠经，吃核桃不只能为人体提供丰富的营养物质，还有补肾、固精强腰用途，对于肾虚引起的腰痛和四肢无力，腰膝酸软等症状有肯定的调理用途。

2、提升记忆力

核桃中含有丰富的卵磷脂和多种维生素，吃了核桃后这类物质让人体吸收，能在一定量上提升人体脑细胞的活性，从而能促进智商发育，提升记忆力。

3、延缓衰老

吃适当的核桃，人体能吸收丰富的维生素e和很多黄酮类物质，这类物质都有较好的抗氧化能力，从而能增强人体的抗氧化能力，可以降低人体中自由基的数目，所以吃核桃有肯定的延缓衰老有哪些用途。

核桃什么季节吃最好？

核桃一年四季都可以吃，但在秋冬季吃最好。

核桃本身通常是在夏天或秋天才成熟采摘的，秋冬季吃核桃如此的核桃还比较新鲜，还不需要担忧核桃是不是变质，营养成分也是最高的时候，如果是等到来年春夏，不少核桃可能变质了，时间太长营养物质也会流失一些。

核桃如何吃？

1、核桃牛奶粥

材料：核桃仁20克，粳米100克，牛奶150毫升，白糖适当。

做法：将粳米淘洗干净，与核桃仁一块放入锅中。然后加入适当清水煮粥，直至粥稠，然后再倒入牛奶及白糖，煮沸即可，盛出，待稍冷却后即可食用。

2、杏仁核桃粥

材料：杏仁、核桃仁各20克，粳米100克，白糖适当。

做法：将粳米淘洗干净，倒入锅中，然后放入杏仁、核桃，加入适当清水。大火煮沸，然后改小火煮30分钟，最后加入适当白糖调味即可。每天早、晚随餐食用即可。

3、玉米核桃排骨汤

材料：排骨500克，玉米1个，核桃仁8个，葱、姜、料酒、盐各适当。

做法：洗净剁好的排骨，泡入凉水中，期间换几次水，把排骨中的血水泡出。玉米洗净，切成小段，核桃仁洗净，姜洗净，切片，葱洗净，切葱花。将排骨放入沸水中汆烫5分钟，捞出清洗干净。

然后与玉米、核桃仁一同放入炖锅中，加入适当清水，加入姜片和料酒，开大火煮开，然后改小火炖煮2小时左右。出锅前加入适当食盐和葱花调味即可。

概要：通常核桃最容易见到怎么吃是直接食用，其实，它还可以用来煮粥、煲汤、泡酒、做米糊、做蛋糕等。

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