热水泡过的车厘子

车厘子不适合用热水泡，但可以用温水浸泡。

车厘子果皮较薄，用热水浸泡，容易让果皮破裂，而且通过高温处置，还或许会使营养流失，减少车厘子的营养成分，通常是要用凉水或者是温水浸泡。

车厘子可以用盐水泡

车厘子表皮容易携带微生物及有害物质，盐水有肯定的杀菌抑菌用途，可以去除大多数的有害成分，因此，车厘子用盐水浸泡是最好的清洗方法。

车厘子可以用小苏打洗

车厘子中的营养价值丰富，易遭到害虫的侵袭，果农常常会喷洒农药，来驱除害虫，以保证车厘子的正常成长，不受虫害，但如此会使车厘子表面有农药残留，车厘子又是一种带皮食用的水果，没清洗干净的话，易引起身体的不适，而小苏打水呈碱性，能中和农药的药性，去除残留的农药，用小苏打是比较适合的清洗方法。

车厘子如何洗才干净

将车厘子用淡盐水浸泡10分钟左右，如此能去除车厘子表面的有害物质。

然后在水中放入一些食用碱，稍微搅和均匀就好，浸泡10分钟左右，如此可以去除车厘子残留的农药。放碱的多少，要依据洗的车厘子的多少，注意不要放太多。

轻轻把车厘子揉搓，如此能把大多数脏东西洗掉，对个别比较脏的地方要仔细清洗。

搓一遍之后再换两次水，用凉开水冲洗即可。

清洗车厘子需要注意的地方

果柄部分不适合去掉。车厘子的果柄部分是起到了一个保护用途，可以防止果肉遭到影响。

最后在清洗的时候，应该用流动的水清洗，如此可以防止农药渗入到果肉中。

车厘子一次不适合清洗过多。应该吃多少车厘子就清洗多少，不然车厘子清洗了，

没吃完的话，易引起腐败变质。

车厘子用热水烫了可不可以吃

车厘子是经常见到的一种水果，它吃起来香甜可口，营养成分高，深受大家喜欢。车厘子在吃之前通常都需要清洗干净的，有的人会用热水烫车厘子，如此虽然能去除表面的脏东西，但它的营养成分会降低，口味也会有所降低。

车厘子用热水烫了可不可以吃

可以吃，但口味和营养会有所降低。

虽然用热水烫过的车厘子不含有毒物质，可以适当食用，但用热水烫过的车厘子会干扰它们的甜度，味道比原来更酸。这是由于车厘子被热水烫伤后，果皮愈加美味，假如酸、单宁酸和其他物质。

同时，热水烫伤不可以达到消毒灭菌的目的。通常来讲，高温灭菌需要达到70度以上，并停留约3分钟。稍微烫几秒钟也达不到成效。因此，不主张用热水烫伤切里子。你可以用温水洗，等不太冷了再吃。

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