台湾水果莲雾可以如何吃？

莲雾可以直接吃。

莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。

同时，莲雾还具备开胃、爽口、利尿、清热与安神等食疗功能，以鲜食为主，也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。

扩展资料；

莲雾的用途

1、莲雾中含有些维生素和微量元素也是相当的丰富，有维生素C、B2、B6，钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等。

2、莲雾中含有非常高的水分，但含糖量却极少，对肌肤非常有好处，还可以帮助利尿。

3、莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。

4、莲雾还有帮助消化、生津止渴的效果，当消化不好的时，可以加点盐与莲雾一同食用。

5、莲雾有一种特别的香味，是一种非常不错的解热剂，有静心安神有哪些用途。常用于清热解毒，对咳嗽、哮喘有好抑制成效。

参考资料来源；人民网-莲雾有哪些营养成分？这种医用价值别忽视

参考资料来源；百度百科-莲雾

请问莲雾什么部位不能吃？

1、莲雾的整体都可以食用，不需要特意去削皮，洗净即可食用，有的莲雾全程套袋的。完全不接触农药、化肥、虫害，借助率接近100%，但有2个部位口味欠佳，一是果子柄那部分，糖份较少。吃起来口味看上去微酸。二是脐部份，这部分味道有点生涩。不喜欢的朋友可以把这两部分切掉即可。

2、洋蒲桃（学名：Syzygiumsamarangense（Bl.）Merr.etPerry）桃金娘科乔木，高12米；嫩枝压扁。叶片薄革质，椭圆形至长圆形，长10-22cm，宽5-8cm，先端钝或稍尖，基部变狭，圆形或微心形，上面干后变黄褐色，下面多细小腺点，侧脉14-19对，以45度开角斜行向上，离边缘5毫米处互相结合成明显边脉，另在挨近边缘1.5毫米处有1条附加边脉，侧脉间相隔6-10毫米，有明显网脉；叶柄极短，长术过4毫米，有时近于无柄。

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莲雾一整个都可不可以吃

可以的。

酸奶莲雾的做法如下：

材料：莲雾2个、橘子1个、酸奶适当、蜂蜜适当。

1、筹备新鲜莲雾，如图所示，洗干净晾干。

2、橘子一个，如图所示。

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