早晨买的活虾到晚上全去世了,还有臭味可不可以吃

不可以吃了，死亡两个小时的虾蟹是禁止食用的。

虾、蟹、甲鱼等动物属高蛋白肉类，死后体内的组氧酸会分解产生组胺，组胺为一种有毒的物质。伴随死亡时间的延长，蟹体积累的组胺愈加多，毒气愈加大，即便蟹煮熟了，这种毒素也不容易被破坏。

腐败变质食品因为微生物污染紧急，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以很多成长繁殖，以致使于人食用后而引起食源成人两性疾病。

某些腐败变质分解产物组胺可引起变态反应，霉变甘蔗可引起急性中毒，长期食用含有黄曲霉毒素、青霉毒素的食物，总是可导致慢性损害。

扩展资料

1、分辨虾的新鲜度

1.新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有肯定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易掉落或离别，不可以维持其原有些弯曲度。

2.新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，很多黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。假如虾壳黏手，说明虾已经变质。

3.新鲜虾颜色鲜亮。虾的类型不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。假如虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。

4.新鲜虾肉壳紧连。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得非常紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，倘若出现松离现象，则表明虾不新鲜。

参考资料来源：人民网-疾控专家提醒市民：洪涝过后，死鱼虾不可以吃

参考资料来源：百度百科-食品腐败变质

早上买的虾晚上去世了可不可以吃

这个一定可以吃的。就像超市里面卖了不少冰冻虾一样，也是死的呀。所以可以吃的。

早上买的鲜虾晚上全去世了可不可以吃?中间放冰箱的

假如真的像你说的一样，是早上买的活虾放进冰箱冷藏之后，晚上拿出来才死掉的话，那样还是可以吃的，由于这类虾类过世的缘由主如果缺氧而引起的，而且因为一直放在冰箱的冷藏当中，冰箱内保鲜的成效会一直保证虾的鲜美，所以这时吃掉的话，几乎与活虾没太大有什么区别，因此大家可以正常的把虾烹饪之后再吃掉，但不主张大伙直接生吃，虽然生吃虾也是大家最容易见到怎么吃之一，但不少虾类基本上都需要在活着的时候生吃，死掉后的虾即便再新鲜也不合适生吃，而且生吃虾还具备非常大的被寄生虫感染的危险。那样在平时生活当中想要非常不错的保证虾的鲜度的话，大家应该注意以下几个方面：

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