双孢菇炒肉片的做法

鲍菇炒肉片的做法，第一把双鲍菇洗净，切成片，用水焯一下捞出来，然后再和肉片一块炒炒熟，加上食材，将来出锅将来再加点蚝油

双孢菇炒肉片如何做美味又简单，做法图形解析

双孢菇炒肉片的做法

1.筹备食材，五花肉用白酒，盐，姜丝腌制半小时，花椒用开水冲泡备用

2.四季豆斜切呈菱形状，双孢菇切片状，洋葱切粒

3.锅内放油爆香洋葱粒

4.放入五花肉翻炒均匀

5.待肉变色时放入少许花椒水

6.放入四季豆翻炒均匀

7.放入双孢菇翻炒均匀

8.等到四季豆全熟时放入适当盐

9.放少许生抽滴入一滴香油提味即可出锅

菇如何做美味，瘦肉炒双孢菇的常见制作方法

主料双孢菇300克 瘦肉100克

辅料油适当盐适当蚝油适当 大葱适当

步骤1.双孢菇洗净沥干水分。

2.用到切成片。

3.瘦肉切片。

4.瘦肉内加适当生抽淀粉搅拌一下。

5.双孢菇放热水中焯烫一下。

6.焯烫好的双孢菇沥干水分备用。

7.锅中热油把瘦肉倒入滑炒。

8.肉片变色后加入葱花，淋少许生抽。

9.把双孢菇倒入锅中翻炒。

10.把菇跟肉翻炒均匀加少许的盐。

11.再加适当蚝油翻拌均匀即可。

爆炒双孢菇做法技巧 双孢菇炒肉的烹饪方法推荐

1、用料：

双孢菇250g、五花肉1小块、蒜葱适当、盐1勺、生抽10ml、蚝油30ml。

2、做法：

（1）双孢菇洗净，切成片。

（2）放入开水锅中烫三十秒捞出。

（3）1小块五花肉切成薄片。

（4）放入蚝油，生抽，腌制一会。

（5）锅中热油，放入五花肉，翻炒一下。

（6）放入蒜末，炒出香味。

（7）下入双孢菇，翻炒一下。

（8）加入蚝油，盐，翻炒均匀。

（9）最后放入葱段，翻个个就能出锅了。

（10）双孢菇炒肉就好了，特别鲜香。

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