主要材料：蛏子、麻椒、葱姜圆葱、郫县豆瓣酱、美人椒、老抽、耗油、白葡萄酒、糖、盐、白胡椒粉、青椒丝。

1、锅中油烧后，放入麻椒，姜，蒜，洋葱炒香。

2、然后放入郫县豆瓣酱，美人椒，蛏子。

3、再放老抽，耗油，白葡萄酒。

4、最后放入糖，盐，白胡椒粉，青椒丝，煸炒起锅就能。

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