提前筹备食物：海带丝100克、豆腐干100克、牛骨汤1碗、盐1克、胡椒粉少量、动物油少量、鸡精少量、葱段少量、枸杞子少量、葱结1个。

热锅先倒入一大碗冷水，再倒入牛骨汤，放进海带丝，豆腐干和葱结。

走红烧开后撇去白沫子，放进动物油，转文火煮15min。

15分钟后调入盐和胡椒粉拌匀，夹出葱结，调入鸡精拌匀就能。

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