韭菜炒干豆腐豆芽的用料

韭菜 100克 绿豆芽 200克

干豆腐 2张 油 适量

盐 适量 胡椒粉 适量

鸡精 适量

韭菜炒干豆腐豆芽的做法

步骤1. 准备食材。

步骤2. 把干豆腐，韭菜切好。

步骤3. 油热后放入豆芽和干豆腐，炒两分钟。

步骤4. 放入盐。

步骤5. 胡椒粉。

步骤6. 放入韭菜。

步骤7. 最后放入鸡精。

步骤8. 上桌。

黄豆芽炒粉的用料

黄豆芽 一盘 粉条

肉丝 葱姜

酱油

黄豆芽炒粉的做法

1.粉条泡在水里泡软。

2.锅里加油，烧热，下葱姜爆香，然后下肉丝炒至变色。

3.下黄豆芽翻炒，稍加一点水炖一会儿，否则黄豆芽有豆腥气儿。

4.烧一锅热水，把粉条放里面煮，煮到粉条半透明略有白芯的程度。

5.把焯好的粉条捞出来沥水，下到豆芽锅里，加盐和少量酱油调味就可以了。下粉条后不要炒太长时间，否则粉条会粘成一团不清爽。

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