本文目录一览：

1、红烧猪蹄巨美味2、红烧猪蹄如何做?3、红烧大猪蹄如何做美味?4、红烧猪蹄如何做

红烧猪蹄巨美味

筹备食材 步骤step 2 锅中加入适当清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用 步骤step 3 炒糖色。

做法如下：步骤筹备食材。猪蹄两个、冰糖适当、姜适当、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤锅中加入适当清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用。步骤炒糖色。

步骤：筹备好所有材料，猪脚先飞水焯一下，煮出浮沫血水，捞出沥干待用。生姜切片，大蒜一颗颗剥瓣就好，葱花，小辣椒2个小圈其余三个中间各划一刀，整颗的辣椒是炒的过程中放的，切碎的辣椒是为了最后出锅前放的（不喜辣的可省略不放辣椒）。

做红烧猪蹄需要的食材：猪蹄1000g、冰糖适当、辣椒适当、生姜适当、大蒜适当、陈皮适当、八角适当。红烧猪蹄的做法：猪蹄洗净。猪蹄放锅中焯水。焯好水清洗干净。锅中倒入油加入冰糖小火炒出糖色。加入猪蹄翻炒。加入配料翻炒均匀。

备好所需用料。猪脚切块，切大块点，那样炖起来才美味，温水中放入几块姜片和少许料酒，倒入切好的猪脚煮开撇去浮沫，清洗干净沥干。筹备一块红糖块用刀背砸碎，也可以用冰糖代替，大概10克如此，锅刚热时，倒入适当的油，加入红糖，中小火融化成焦糖色。

红烧猪蹄如何做?

1、红烧猪蹄 食材筹备： 猪蹄一边、姜、花椒、八角、桂皮、少许冰糖。 制作方法步骤： 猪蹄提前剁小块、冷水下锅，加姜片料酒，大火煮开撇去血沫，捞出洗净控干备用。 热锅凉油，下冰糖，小火炒至枣红色，下猪蹄翻炒均匀上色，加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，大火翻炒均匀上色。

2、我觉得红烧猪蹄最简单的办法：猪蹄焯水后炒香，加入生抽、老抽、料酒、冰糖翻炒均匀，再加入适当清水炖煮约1小时，直到猪蹄软烂后收汁，调入鸡精即可。 可依据个人口味进行调整。

3、红烧猪蹄美味的烧法 第1步 大家先筹备一个猪蹄剁成小块清洗干净。锅中烧水，水开后将剁好的猪蹄放进来，水开后撇去上面浮沫，盖上盖小火煮10分钟。捞出空干水分备用。 第2步 接着大家将大葱和生姜切片，大蒜切成块。筹备桂皮、八角、香叶和红干椒洗干净。

红烧大猪蹄如何做美味?

1、猪蹄提前剁小块、冷水下锅，加姜片料酒，大火煮开撇去血沫，捞出洗净控干备用。 热锅凉油，下冰糖，小火炒至枣红色，下猪蹄翻炒均匀上色，加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，大火翻炒均匀上色。

2、红烧猪蹄美味的烧法 第1步 大家先筹备一个猪蹄剁成小块清洗干净。锅中烧水，水开后将剁好的猪蹄放进来，水开后撇去上面浮沫，盖上盖小火煮10分钟。捞出空干水分备用。 第2步 接着大家将大葱和生姜切片，大蒜切成块。筹备桂皮、八角、香叶和红干椒洗干净。

3、我觉得红烧猪蹄最简单的办法：猪蹄焯水后炒香，加入生抽、老抽、料酒、冰糖翻炒均匀，再加入适当清水炖煮约1小时，直到猪蹄软烂后收汁，调入鸡精即可。 可依据个人口味进行调整。

4、做出美味的红烧猪蹄其实非常简单，最主要的是学会红烧两个字的要素，红烧的重点就是，炒糖色，与卤煮入味，这两个步骤，我下面分步骤来给小伙伴们详细解说。

5、猪蹄含有丰富的胶原蛋白，猪蹄必须要煮的熟透，软糯可口美味吃起来口味特别好，看着就想咬一口，美味的要飞起来！快围上围裙一块做吧！用料：猪蹄。 1只冰糖。 1大块桂皮。 2片姜。 2片香叶。 2片八角。 3个盐。 适当生抽。 适当油。 适当白胡椒粉。 适当陈醋。 1勺豆腐乳。 一勺料酒。 适当味精。

6、红烧猪脚如何做美味又简单我来答 推荐 举报 1个回答 #热议# 海关有什么禁运产品？查到后如何解决？热爱生活的小猪猪1O 2023-11-24 · 贡献了超越1631个回答 关注 先用姜、冰糖炒糖色，再加入猪脚翻炒上色，加入香料和调料炖煮，最后收汁装盘。可依据口味调整食材用量。

红烧猪蹄如何做

做法：第一把猪蹄剁成小块，清洗干净。(最好在菜市场的时候让店家帮忙剁小块，预防伤刀)烧一锅清水，把猪蹄焯下水，然后第三冲洗干净，沥水备用。起锅，烧干水分，倒入一勺植物油，加入冰糖，转中小火一点点融化成褐色糖浆。把沥水后的猪蹄倒入锅内，迅速翻炒均匀。

红烧猪蹄 食材筹备： 猪蹄一边、姜、花椒、八角、桂皮、少许冰糖。 制作方法步骤： 猪蹄提前剁小块、冷水下锅，加姜片料酒，大火煮开撇去血沫，捞出洗净控干备用。 热锅凉油，下冰糖，小火炒至枣红色，下猪蹄翻炒均匀上色，加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，大火翻炒均匀上色。

我觉得红烧猪蹄最简单的办法：猪蹄焯水后炒香，加入生抽、老抽、料酒、冰糖翻炒均匀，再加入适当清水炖煮约1小时，直到猪蹄软烂后收汁，调入鸡精即可。 可依据个人口味进行调整。

老抽 适当 生抽 适当 盐 适当 冰糖 适当 醋 适当 千张结 适当 葱姜 适当 花椒 适当 办法/步骤 猪脚要选择新鲜的黑猪脚，吃起来不腥，味道更香，猪脚剁成小块，泡去血水，冲洗干净。请点击输入图片描述 锅中放入猪脚，加入一大汤碗的凉水，大火烧开再小火煮5分钟。

红烧猪蹄美味的烧法 第1步 大家先筹备一个猪蹄剁成小块清洗干净。锅中烧水，水开后将剁好的猪蹄放进来，水开后撇去上面浮沫，盖上盖小火煮10分钟。捞出空干水分备用。 第2步 接着大家将大葱和生姜切片，大蒜切成块。筹备桂皮、八角、香叶和红干椒洗干净。

做法如下：步骤筹备食材。猪蹄两个、冰糖适当、姜适当、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤锅中加入适当清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用。步骤炒糖色。

免责声明：大家致力于保护作者版权，重视推荐，目前被刊用文章因没办法核实真实出处，未能准时与作者获得联系，或有版权异议的，请联系管理员，大家会立即处置! 部分文章是来自自研云数据人工智能进行生成,内容摘自(百度百科,百度问答,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处置!(本站为非盈利性质站点,本着为中国教育事业出一份力,发布内容不收取任何成本也不接任何广告!.管理员邮箱：1506741250@qq.com)

Tags：