“1日食三枣，永不衰老”，大家常常说红枣是补气血的佳品，红枣中含有些维生素非常丰富，能帮助人体抗衰老的同时，还能起到滋阴补血的成效。但，红枣补血的成效真的有说的那样怎么样？不少经期女人会吃红枣来补气血，红枣的补血成效怎么样？

吃红枣能补血吗

补血成效没想象的好。

人体血是不可以补的，吃红枣只不过增加造血的材料铁，可以在一定量上预防造血材料铁不足，致使的缺铁性贫血。但假如真的贫血了，仅靠吃红枣，非常难改变。

吃红枣为何补血成效差

缘由1、红枣含铁量不高

干红枣中铁的含量大概是2～4毫克/100克，跟一些动物性食品，如猪肝、鸡肝相比，实在是很低。

缘由2、吸收率较低

人体平常吸收借助的铁分为血红素铁和非血红素铁，红枣中的铁就是非血红素铁。

非血红素铁让人体借助起来有点麻烦，先要把不溶性的铁变成可溶状况，再吸收进入血，才可以用它来自己合成血红素。这个过程中，还有植酸、草酸、磷酸、膳食纤维等多个妨碍原因，吸收借助效率就要大优惠扣。

如何吃红枣补血成效好

配合VC含量丰富的食物吃

非血红素铁虽然吸收比较麻烦，但假如有很多维生素C和有机酸来帮忙，非血红素铁的吸收率就能提升一些。譬如山楂，既富含VC，又富含有机酸，补铁成效就很好。

吃鲜枣比干枣好

论及补铁成效，鲜枣比干枣更好。鲜枣中的维生素C含量丰富，可以提升铁的吸收率。尤其是秋冬季的鲜枣，酸脆爽口，它维生素C含量更高至200毫克/100克。

吃动物肝脏补血成效更好

血红素铁，人体可以直接拿来吸收借助，制造我们的血红蛋白，借助率高不少。而血红素铁含量较高的食物，主如果动物的肝脏血液等，譬如猪肝、鸡肝、猪血、鸭血等等。

因为动物性食物铁的吸收借助率高，假如真的已经贫血了，大夫和营养师所建议直接补充铁剂，或者建议进食补血食品，而不是只吃红枣补血。

补血的食物搭配

1、补血搭配1：西红柿+酸奶

铁可以预防和改变女人贫血状况，假如和维生素C一块摄入，则更易让人体吸收。西红柿中含有火量的维生素C，因此能提升铁的吸收率，食物中的铁吸收了，才能达到补血的目的。熟透了的红色西红柿巾所含的维生素C极其丰富，酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一块是铁元素的好来源。酸奶的多种多样，为了防止糖分摄取过量，最佳选择无糖的原味酸奶。

2、补血搭配2：西芹+牛奶

不少人都不喜欢西芹的特殊味道，其实，从营养学的角度来看，西芹是很好的食物，它富含胡萝卜素、维生素C及铁等矿物质。大多数女人的贫血都是缺铁导致的缺铁性贫血，西芹中含有丰富的铁，而且还有维生素c，帮助铁发挥用途。红细胞的生成，需要要有蛋白质的加入，牛奶恰恰能发挥补充蛋白质有哪些用途。把西芹捣碎后，加入适当牛奶，最后再加些蜂蜜调味，即为一款美容又流行的补血饮品。

3、补血搭配3：西梅干+白酒

西梅含有丰富的铁。新鲜的西梅非常难买到，但西梅干在大型的超市都有，把西梅制成酒，可以全年享用。西梅酒做起来也非常简单，把西梅干半斤和900毫升（差不多3-4杯）白酒与适当冰糖放入瓶子中，放在阴凉处泡2个月就能饮用了。

4、补血搭配4：当归+桂圆+鸡肉

取鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100克。将当归、桂圆、鸡肉洗干净，鸡肉切片，放入锅巾，用文火炖3小时，调味即可。

5、补血搭配5：莲子+桂圆

莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适当。将莲子浸泡后去皮、心，与桂圆肉、红枣一同放入锅中，加水适当煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味，睡前食用。

6、补血搭配6：当归+羊肉

羊肉400克，黄芪、党参、当归各25克。羊肉切块，黄芪、党参、当归用纱布袋装好，同放入锅内，加水1000毫升，用文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜和食盐即可。

7、补血搭配7：枸杞+红枣+鸡蛋

枸杞20克，红枣10枚，鸡蛋2个。枸杞、红枣、鸡蛋同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，天天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等效果。

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