出苗前维持土壤的湿润。出苗后应适合控制水分，使幼苗茁长成长，预防徒长和倒状。在叶片飞速成长期，要维持田间湿润，以促进叶片旺盛成长。冬前浇1次透水，然后覆盖马粪或麦秸等，利于越冬。

播种当年

出苗前维持土壤的湿润。假如出苗前土壤干旱，可在播种畦的畦面先稀疏撒盖一些麦秸或茅草；然后轻浇水，待苗出齐后用杈子扒去盖草；出苗后应适合控制水分，使幼苗茁长成长，预防徒长和倒状；在叶片飞速成长期，要维持田间湿润，以促进叶片旺盛成长；冬前浇1次透水，然后覆盖马粪或麦秸等，利于越冬。

中耕除草

当蒲公英出苗10天左右可进行首次中耕除草，将来每10天左右中耕除草1次，直到封垄为止；做到田间无杂草。封垄后可爱工拔草。

间苗、定苗

结合中耕除草进行间苗定苗。出苗10天左右进行间苗，株距3-5厘米，经20-30天即可进行定苗，株距8-10厘米，撒播者株距5厘米即可。

肥水管理

蒲公英的抗病能力强无需病虫害防治，田间管理的重点是肥和水，对土壤需要条件并不严格，种植蒲公英时，假如土表没覆盖，就要常常浇水维持土壤湿润，以保证全苗。出苗后，也要一直维持土壤的水分。

追肥

成长期追肥1-2次，要常常浇水，维持土壤湿润，以保证全苗及出苗后成长所需。播种当年的幼嫩植株可以不采叶，等到第2年才开始采收，此时植株品质好，产量高。秋播者入冬后，在畦面上每亩撒施有机肥2500千克、过磷酸钙20千克，既起到施肥用途，又可以保护根系安全越冬。翌春返青后可结合浇水施用化肥。秋末冬初，应浇水一次透水。

采收

蒲公英可在幼苗期分批采摘外层大叶供食，或用刀割取心叶以外的叶片食用。每隔15-20天割一次，也可一次性割取整株上市。通常每亩地每次收割可产700-800千克。

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