板栗是每年秋天经常见到的一种美食，它的做法有不少，糖炒板栗就是其中比较受青睐的一种食用方法。板栗通常建议热着吃，不主张冷着吃，吃冷的或许会引起肠胃不适，致使腹胀腹泻等。

板栗冷了吃了会拉稀吗

冷板栗可能致使腹胀腹泻。

冷栗子中的淀粉会发生改变，穿小肠而过成为大肠细菌的食物，容易导致腹胀腹泻等症状。

吃凉栗子通常有风险，吃凉栗子不只会干扰口味，还会可能致使人体出现腹胀与腹泻等症状。

板栗在变凉的时候，内部的结构、成分会发生改变，其中的淀粉，会发生回生，淀粉会穿过小肠，慢慢的成为了大肠细菌的食物，在你食用之后，会感觉腹中有气，有腹胀的感觉。这也是不少人，把板栗凉透了再吃，会出现拉稀。

板栗生吃好还是熟吃好

板栗生吃还是熟吃都可以补充肯定的营养价值，但一般觉得板栗熟吃较好，生吃板栗口味不好，容易增加胃肠消化负担，易导致消化不好的。所以最好将板栗煮熟后剥壳食用，也可以搭配到其他菜品中食用。

板栗含有丰富的蛋白质、淀粉、多种维生素、膳食纤维、钙、磷等营养物质，无论生吃或熟吃，适当食用可为身体补充营养，还具备肯定医用价值，起到肯定健脾养胃的成效。生板栗中含有较多水分，可起到肯定生津的成效；熟吃口味绵密清甜，更易消化。但无论生吃或熟吃，板栗中淀粉含量较高，多吃易消化不好的，引起腹胀、排气、便秘等不适，有消化系统疾病的人群不适合很多食用。日常，板栗除生吃、煮熟外，还可搭配其他菜肴中，或煮粥，或作为馅料食用。

板栗中含有较多糖分及淀粉，糖尿患者不适合过量食用。脾胃虚寒者、产妇与少儿不宜多吃板栗，防止加重胃肠道负担，引起腹胀。发霉、有虫眼的板栗也不能吃，以免产生中毒反应，或引发胃肠不适。

吃板栗有哪些好处

1、促进肠道蠕动

适合吃板栗对肠道蠕动能力提升有帮助，不少人上了年龄肠道蠕动速度缓慢，消化能力减少，假如可以促进肠道蠕动后加速粪便排泄，身领会比较轻松。而板栗就含有人体需要的膳食纤维，合适便秘的人吃，肠道动力充足，蠕动速度加快，便秘才会改变。

2、增加饱腹感

不少人血糖水平升高，在高血糖环境中身体健康会遭到影响。而通过适合吃板栗能获得里面的膳食纤维，这种物质可以增加饱腹感，降低其他热量的获得，还可以延缓身体对糖类物质的吸收速度，同时延长胃排空时间，对血糖控制有帮助。

3、补充微量元素

板栗可以让男士的生殖系统维持健康，要提升生育能力，让睾酮的分泌量充足，保持生殖系统健康，需要补充足够的营养，尤其是微量元素满足需要。不少人身体缺少镁元素，锌元素，睾酮的分泌遭到影响，可能就会有生育能力降低状况，而适合吃板栗可以获得这类微量元素来促进健康。

4、保护心血管

要保护心脏需要适合吃板栗，板栗里面含有丰富的矿物质，微量元素，这类种类的营养获得充足能达到增强抵抗力有哪些用途，还能维持心脏周围血管的健康，减少心血管疾病的患病率，对心脏功能增强有帮助。

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