关于板栗，大家都知道其富含淀粉、碳水化合物、胡萝卜素、蛋白质等也有成分，适当的食用板栗可以为身体补充营养，还能起到促进代谢、提升身体免疫力有哪些用途，适当食用板栗对身体益处多多。那板栗和牛肉可以一块吃吗？有关常识介绍如下！

板栗和牛肉可以一块吃吗？

牛肉中微量金属元素与板栗中的维生素C发生化学用途，会破坏和削弱板栗的营养成分，而且还会生成人体很难消化吸收的沉淀物。

板栗搭配什么煲汤最好？

板栗可以和排骨、鸡肉一块煲汤。

板栗富含淀粉、膳食纤维等成分，生吃脆爽，熟吃味道却非常粉糯，平时在将板栗煮汤的时候，可以将板栗和排骨、鸡肉组合搭配食用，排骨和鸡肉是肉类食物，在其中含有一些脂肪，板栗味道清爽，将板栗加入其中可以改变汤水的味道，同时增加汤水的风味，让汤水更为可口一些，平时在板栗熟吃时可以考虑将板栗和排骨或者是鸡肉一块煲汤食用。

板栗煲汤要煮多长时间？

板栗味道香甜可口，充分的熬煮可以将板栗和食材中的营养价值析出，同时会让板栗煲的汤味道更为可口，而且，板栗一般是和鸡肉或者排骨一块炖的，炖的时间久一些，味道也会更为可口一些，有的人喜欢小火慢熬汤水，若是用小火进行炖煮的话，煲汤的时间还可以适合的延长一些。

吃板栗应该注意什么？

1、最好不要吃长芽的板栗

因为发芽的板栗中含有不少的毒素、有害细菌，特别是黄曲霉素，如果是食用过多，或许会出现中毒的现象，还可能诱发致癌，对身体的伤害很大。

另外，即便削去发芽部分也不可以食用，高温也不可以消除毒素，不要不舍得绝对不要吃。

2、不适合和羊肉同吃

羊肉是温性食物，吃多了容易致使生热上火，因此不适合与板栗等温性食物一块食用，以免加重体内的燥热之气，另外羊肉与板栗都是不容易消化的食物，同食还会重肠胃负担，引起肠胃不适。

2、不适合和杏仁同吃

杏仁中含有丰富的油脂，食用有益于增强肠胃的滑利性，而板栗吃多了不容易消化，两种性质不一样的食物一块吃，容易引起胃痛不适，肠胃遭到两种不一样的刺激，尤其是肠胃不好的人应少吃。

概要：板栗和牛肉不能一块吃，两者一块吃会导致消化不好的的啦！

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