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在制作菜花炒肉的时候,第一要将五花肉洗干净后切成片,再将菜花和胡萝卜切成条状,在锅中倒入适当的五花肉,翻炒至金黄色出锅,倒入蒜、姜后,放入菜花和胡萝卜和五花肉,加入适当的生抽、清水、盐,待炒熟即可出锅。
菜花炒肉的做法
筹备食材:菜花、胡萝卜、五花肉、姜、蒜、生抽、盐等
1、第一将五花肉洗干净后切成片,将菜花和胡萝卜洗干净后切成条状,姜、蒜切成末。
2、在锅中倒入适当的油,将五花肉放入其中,当肉片变色后翻面,待金黄色就能取出。
3、将胡萝卜和花菜放入油锅中翻炒,将肉片、姜、蒜末倒入其中,加入适当的生抽、清水、盐,待炒熟就能出锅,如此香味可口的菜花炒菜就做好了。
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