1、泡柠檬水用热水。泡柠檬的水温通常在60~70℃做合适。

2、假如用刚烧开的热水泡柠檬会使维生素C损失。但，假如用冷水泡柠檬,并不可以完全泡出有益成分。 因为柠檬的酸性较强,维生素C的耐热性较好，并不会比较容易损失，所以水温在60℃-70℃是适合的。

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