阿胶是国内女人最常见的一种滋补食品，但对于阿胶的吃法，大多数女人都知道的不多。下面给女人们介绍一下吧。

1、阿胶糖液

食材：阿胶碎块6--10克、白砂糖或蜂蜜适当

做法：将筹备好的阿胶砸碎后放入碗中，然后再放入适当的开水，开水不适合过多，最多半碗。阿胶是一种很很难融化的东西，因此在加入开水之后还应该用筷子或者是勺子进行持续的搅拌，如此才能让阿胶尽快的融化。等到阿胶充分的融化后再加入白砂糖或蜂蜜，搅拌均匀后饮用即可。

阿胶糖液具备非常不错的补血效果，特别是对缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等女人容易见到的症状更具备非常不错的调理与治疗的效果。

2、阿胶羹

食材：阿胶250克，黄酒250毫升、冰糖250克、黑芝麻核桃适当

做法：将适当的阿胶砸碎后再放入黄酒中浸泡1-2天的时间，然后加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小时。最后再根据个人的口味放入适当的黑芝麻或者是核桃，搅拌均匀后再蒸0.5--1小时，等到成冻后置于冰箱内保存。女人天天可以去适当的阿胶冻食用，早晚各服用1匙，在服用的时候应该将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后，然后连吃带喝，不只口味又香又甜，同时开还具备非常不错的滋补用途。

专家指出阿胶羹具备非常不错的补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便的效果，因此有贫血、肾虚、掉发等状况的女人在平常日常应该适当多吃。

3、芝麻核桃膏

食材：阿胶150克，黄酒350毫升

做法：阿胶砸碎后放在黄酒中浸泡一周左右的时间，等到阿胶呈海绵状后再放入适当的水炖化，接着再放入黑芝麻、核桃仁适当，最后加上冰糖250克，蒸1小时。在蒸的过程中应该持续的搅拌，取出后冷却即成冻膏。天天早、晚各1--2匙并且用温开水冲服，芝麻核桃膏对女人而言具备非常不错的滋养效果。

芝麻核桃膏对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等女人容易见到的症状具备非常不错的治疗与调理的效果，特别是患有腰膝酸软的女人，多吃些芝麻核桃膏可有效的得到缓解。

阿胶的食用需要注意的地方

1、阿胶的味道有的人不太习惯，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。同时可以在饭后服用，如此不会导致反胃、恶心等状况了。

2、气虚的人可以加入党参或西洋参一块服用，气血双补，成效更好。气虚表现主要为呼吸浅短，声音低微，神倦懒言，动则汗出，食欲降低，舌质淡，也就是指全身精神不佳，体力不济。

3、若是体寒怕冷的人，吃阿胶的时候可以加一点桂圆。肾虚的可以再配上一点枸杞。

4、用作通常滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。

5、服用阿胶也需要忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，也不适合饮浓茶。

6、因为阿胶的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏成人两性疾病和长期处于高敏状况的人服用后，比较容易发生过敏；它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自己免疫成人两性疾病的人，须小心用。

温馨提醒：阿胶也有忌讳，在女人来潮或者患有感冒时，最好先中止食用阿胶，等过后再继续服用。

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