牛肉，其营养丰富，是大家餐桌上容易见到的肉类食物，假如加工制成牛肉干，会比较便捷携带和储存，还会有一种别样的风味，非常合适当零食吃。但牛肉干里面有很多调料，因此不是所有人都可以吃的，下面就让大家来一块认识一下什么人不可以吃吧！

牛肉干什么人不可以吃？

1、减肥人士不适合多吃。牛肉干的热量相对较高，而且有肯定的脂肪含量，对于减肥人士来讲是能少吃则少吃。

2、老人孩子不适合多吃。牛肉干高胆固醇、而且是一种高脂肪的食品，所以老年人、儿童、消化力弱的人不适合多吃。

3、久病体虚人群不适合食用。消化系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，传染成人两性疾病，五官疾病，神经成人两性疾病病人都最好不要吃牛肉干。感染成人两性疾病、肝病、肾病的人慎食。

4、患痘痧、瘙痒者疮疥、湿疹者慎用，由于牛肉相对燥热，而且是发物，食者不利。

牛肉干如何做的？

材料：牛后腿肉，盐，葱，姜，糖

1、使用优质新鲜的牛后腿肉，剔去筋膜，切成大小适合的条状;

2、盐，葱，姜，糖放入小碗调化，调料与牛肉一同腌制12小时;

3、在通风处风干至牛肉表皮发硬，依据区域和季节空气干燥程度不同，通常时间是1至3天左右;

4、将风干后的牛肉加入油锅炸熟或者用烤箱烤熟，注意炸的时候油温不要太高。

牛肉干吃多少适合？

通常来讲，一百克的牛肉干含有500大卡的热量，相对来讲牛肉干的热量算是有点偏高了。除此之外，虽然牛肉干中所含有些蛋白质很丰富，但牛肉干中还含有肯定的脂肪和较高的胆固醇。因此，适当吃牛肉干会使你愈加健壮，但假如吃多了牛肉干就会发胖了。

牛肉干的热量是多少？

牛肉干美味，而且食用也很便捷。可是牛肉干的热量比较高，因此正在减肥的朋友们必须要控制好食用量哦。一般情况下，100克牛肉干热量为550大卡。1粒牛肉干4.0克含有热量22大卡，需要散步15.2分钟才消耗完。由此可以见牛肉干热量是特别高的。

注意：牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之效果，不少朋友都爱吃牛肉干，但不是所有人都可以吃的，因此大伙在吃的时候应该注意！

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