洋姜，调味必须具备材料，它入菜的时候可以做成千百种做法，其中就有腌洋姜，酱洋姜，洋姜脯等做法，味道最佳，用作配料的时候具备除腥味，调味等用途。作用与功效极多。也可以做成姜冲奶，营养丰富，它具备美容，开胃等效果。那洋姜生吃好还是熟吃好？有关常识介绍如下！

洋姜生吃好还是熟吃好？

都可以，但建议熟吃更好。

虽然说洋姜在日常可以被用做生吃，并且生吃洋姜对人体的健康具备好处，但因为洋姜中含有很多的维生素、纤维素与淀粉等成分物质，生吃过量食用致使人体出现消化不好的的症状；第二就是洋姜中是携带肯定细菌与微生物的，生吃如果处置不干净，比较容易对人体胃肠道导致影响。

而熟吃洋姜既能够保证人体肠胃健康，同时又可以为人体补充营养，如此愈加有益于人体的健康，所以洋姜还是建议生吃最好。

洋姜不可以和什么一块吃？

1、富含纤维素的食物

洋姜中含有丰富的纤维素，每100克洋姜中含有些纤维素含量约为4.3克，超越高纤维食物2%的规范，因此吃洋姜的时候消化负担本身比较大，和富含纤维素的食物一块食用，肠胃中很多不好消化的纤维素堆积，会吸水膨胀，致使身体不适。

富含纤维素的食物有：朴豆角、豆叶干、竹笋干、蕨菜干、梅干菜、干玉米、干豌豆等。

2、很难消化的食物

洋姜中含有15.8%的碳水化合物、4.3%的纤维素、2.4%的蛋白质，营养比较丰富，本身有肯定的消化困难程度，同时洋姜性凉，食用可以增加肠道的滑利性，再食用一些很难消化的食物，会增加肠道的负担，不少食物还未吸收完就直接排除体外了，减少了食物的营养成分。

很难消化的的食物有：猪肥肉、猪蹄、赤小豆、薏米、蛋黄、梅干菜、东坡肉、锅包肉等。

3、寒性食物

洋姜性凉，本身有肯定的寒凉之气，食用对身体影响不大，但再食用了不少的寒性食物，会致使肠道的滑利之气过重，进而出现影响正常的肠道功能有哪些用途，大概有腹泻的状况。

寒性食物有：螃蟹、生蚝、蛤蜊、海白菜、海带、柚子、桑葚、荷叶、桑叶、冰啤酒等。

洋姜与香蕉相克吗？

洋姜性凉，香蕉性寒，性味之间不是相克的范畴，并且洋姜和香蕉的主要成分是一样的，主要有水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等，成分相当常规，一块食用不会相互反应致使身体不适的。

但香蕉和洋姜都有肯定的寒凉之气，因此食用过多比较容易影响肠道功能，致使肠道功能失衡，因此不主张一块食用。

概要：生吃洋姜和熟吃洋姜的效果用途都是差不多的，对人体的健康都具备肯定好处，深受大家的喜欢和欢迎。

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