杏子，口味酸甜，含有柠檬酸、葡萄糖、蔗糖等容易见到营养价值，与多种人体所需的维生素和无机盐类物质，营养成分非常高，最适合用来泡酒喝。用杏子泡出来的酒口味清爽酸甜，入口即带有杏子独特的果香味，是一道颇具风味的饮品，非常受大家欢迎，市场上有不少企业都在售卖杏子酒，家庭也常常买回新鲜杏子自己制作。那用酒泡过的杏子能不能吃？具体如下！

用酒泡过的杏子能不能吃？

杏子泡酒的过程中会析出一些营养物质，但泡酒过程中的只须密封消毒成效做得好，杏子在泡酒之后没出现腐坏，那样其中还是含有其他营养价值的，是可以继续食用的。

如何使用杏子泡酒？

1、将买回来的杏子清洗干净，可以切块也不能不切块。

2、然后将这类杏子沥干水分放入罐子中，放一层杏子就放一层白糖。

3、把白酒缓缓倒入罐子中，通常每500克杏子放1.5升的白酒是做合适的。

4、然后将整个容易放到阴凉避光的地方，有条件的话最好放入冰箱冷藏。

5、如此放置2-3个月就差不多可以饮用了，通常放置的时间越长杏子酒就越香。

杏酒的效果有什么？

1、排毒通便

杏酒中的杏子含有丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，可以提升肝脏的解毒用途，且能预防脂肪沉淀在肝脏内，保护肝脏，进而促进肝脏的排毒功能。

2、开胃助消化

杏子酒味道酸甜，有生津开胃有哪些用途，再加上杏子酒富含多种有益人体的有机酸、氨基酸、矿物质等成分，饮用梅子酒能够帮助改变消化不好的、食欲不振等情况。

3、消除紧张和疲劳

杏子酒中含有酒精成分且口味甘甜，气味芬芳，好闻的气味对于舒缓紧张、焦虑的情绪有辅助用途，再加上酒精能对大家的大脑和中枢神经起到消除疲劳，松弛神经的效果，因此在身体特别疲劳或者因为某事而紧张焦虑的时候，可以少量的喝一点杏子酒来起到舒缓用途。

4、促进新陈代谢

杏子酒中含有较多的酒精、糖分，且热量高，因此喝杏子酒可以促进人体的血液循环，对大家全身的皮肤都能起到肯定的好的刺激用途，可以促进人体的新陈代谢。

概要：目前市场上有非常多种类的杏酒，是用杏子酿造的酒，口味十分很好，但最好还是买新鲜杏子回来自己泡！

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