什么粥的养生成效好

养生粥有什么

有不少粥的养生成效都是很好的,今天介绍给大伙几款养生粥,平常在家面可以做。小米燕麦粥具备很好的养胃助睡眠成效。筹备适当小米和燕麦,一点枸杞,把小米和燕麦分别用清水冲洗干净,放在冷水里面浸泡半个小时。先把燕麦放进锅里,大火煮开之后转成小火煮10分钟,然后把小米加进来。大火烧开转成小火,把粥煮好了之后再放进枸杞子焖几分钟就能了。

麦麸南瓜粥有解腻降脂的成效,对于血脂高血糖高的人群可以适当喝这个粥,需要筹备适当麦麸和粳米,半斤左右南瓜,把南瓜洗干净,去皮切成块儿放在砂锅里面。然后把粳米洗干净一同煮开,转折小火煮成粥之后,再把麦麸放进来,充分搅拌均匀,再煮5分钟左右。如此做出来的麦麸南瓜粥有很好的解油腻助消化润肠有哪些用途,减肥成效很好。

红枣薏米粥有补血养肺有哪些用途。筹备30克莲子,适当糯米。50克薏米,40克大枣,先把薏米放在水里面洗干净,浸泡三个小时,然后把所有些材料全部冲洗干净之后放在砂锅里面,必须要一次加足水,大火煮开之后转成小火煮40分钟。因为是加入了糯米特别容易粘,锅在煮粥的时候必须要隔一段时间就搅动几下防止粘锅。粥煮好关火之后也要再闷一会儿,借助余温让薏米完全成熟软了,这个办法有很好的补血养肺成效。

板栗红薯粥有补虚益气有哪些用途,筹备是热量,糯米,小米,板栗和红薯,先把板栗和红薯都去皮,放在清水里面浸泡小米和糯米放在水里面泡,10分钟左右放在锅里面大火烧开转,乘小火煮10分钟左右再把板栗和红薯放进来煮到粘稠即可。还有很多粥的养生成效都很好,譬如菊花大米粥有清心润燥的成效,红枣莲子粥有安神补血的成效等,有不少养生的粥,平常都可以常常煮喝。

养生粥谱大全

喝粥具备容易消化、增强食欲、补充体力、预防便秘、预防感冒,那样有什么粥谱呢?下面我给大伙介绍养生粥谱,期望对你有用!

养生粥谱1、皮蛋瘦肉粥:

主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。

调配料:葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。

做法:

1、大米淘洗干净,和平常一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。

2、里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥。

3、然后入锅焯一会,七八成熟就能捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味。

4、皮蛋切好后,入锅蒸一下,由于生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了。

5、粥好后,将皮蛋和瘦肉放入,放入葱姜蒜末,继续小火熬煮。

6、直至所有材料完全熬好了,放鸡精,几滴香油,就能出锅了。

养生粥谱2、八宝粥:

八种配料:大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。

做法:

1、各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳。

2、所有材料加入适当水和冰糖,放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。

养生粥谱3、腊八粥:

材料:红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。

做法:

1、红豆,玉米提前泡3-4小时。

2、其他材料混合洗净。

3、所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。

养生粥谱4、百合莲子羹:

材料:

银耳花3朵

莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适当

作法:

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。

3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时

4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口味超级赞哟。

小知识:

1、银耳要煮非常长的时间才会粘稠,所以建议家有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才能哟。

2、莲子、百合煮的时间不可以太长,不然就化成粉末了,但莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味。

养生粥谱5、养颜木瓜粥:

用料:红枣,桂圆,枸杞,红葡萄干,木瓜,泰国糯米,黄冰糖

做法:

1、煮红枣。红枣我事先没泡好,它需要煮的时间最长,所以先煮。煮的这个时间就能把桂圆,枸杞,红葡萄干(用青葡萄干一样可以的)用清水泡上。假如事先泡好了红枣,这一步就能省了,直接下米锅里得了。

2、红枣煮得有点发胀就能放糯米了,但不要放多,糯米会发开,再就是还要给剩下的食材留点地方。

3、糯米煮出浆了直接把桂圆,枸杞,木瓜,黄冰糖放进来煮到认可为止,呵,,葡萄干在粥煮好后再放,经过长期煮的葡萄干会有点酸味。

养生粥谱6、百合红枣粥:

材料:江米30克,百合9克,红枣10枚,白糖适当。

做法:

1、先将百适用开水泡一次,以沏支一部分苦味。

2、江米淘净,和百合、红枣用文火缓熬成粥,加白糖适当即成

养生粥谱7、鸡肉粥:

(1)鸡胸肉切成细丝,用盐和油腌一会儿;煮白米粥,半熟时倒入鸡丝,搅匀了再煮;粥快好时,放些姜丝和其它调味绿色菜,加盐。起锅,喝。

(2)很要素(加了菜的粥和白米粥的最大不同):加菜粥绝对不能长期煮。米淘洗后需要用水泡十分钟,然后用擀面杖碾碎,控制在大都半粒的样子。如此煮粥的时间短,口味好,所谓"生滚"嘛。

(3)要紧小知识(可能大伙都了解):煮粥加水一次加够,不能加两次水。

(4)假如用鸡肉切成小丁,出锅后加点小葱丝,就接近广州"鸡粒粥"了。

养生粥谱8、鱿鱼粥:

把鱿鱼丝,蒜末,都先在锅里煸炒一下,煸出香味。

等到粥好了的时候先放鱿鱼丝,等一会儿,再放煸好的蒜末,香菜末,为了漂亮还可以放些葫萝卜丁,非常细小的,那个味道很香,对了,别忘了放盐和鸡精。

广州的粥其实就是"生滚粥"

意思就是先要熬好一锅粥,然后就把一部分的粥倒在小锅里煮,等到粥煮沸后就把调好味的材料放进来一块煮,直到再沸腾时就能了。

至于材料就随个人喜好(如:牛肉片、猪肉片、鱼片等,假如喜欢的话可以加一点姜丝和葱花)

PS;每次煮的时候最好分量不要太多,一两碗就好,分量多了煮的时间长材料就会过火了。

先用骨头煲汤,再用那个汤来熬粥,会特别的美味,也非常有营养.

皮蛋粥就加入碎的皮蛋,起锅时加入盐、葱花、还有胡椒粉,看个人口味吧。重点就是粥要熬得好。

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养生粥菜谱大全

1、皮蛋瘦肉粥

用料:大米,皮蛋碎,葱花,姜丝,肉丝,鸡精

做法:

1、第一把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。

2、把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。

3、粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。

4、加入皮蛋碎,盐,鸡精,继续煮3分钟。

5、最后放入葱花即可。

2、紫薯山药粥

紫薯1个 / 山药1段 / 大米1杯 / 冰糖

1、山药/紫薯去皮,切滚刀块。

2、大米放入电饭锅,加适当水。

3、米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可,一共需熬制1小时。

3、止咳川贝雪梨粥

做法:

1、川贝用冷水浸泡1个小时后取出;圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用。

2、雪梨洗净,削去外皮剖开去芯,切片备用。

3、砂锅中加入适当水,大火煮开后放入糯米,第三煮开转小火,煮至米粒开花汤汁浓稠,加入雪梨片继续煮10分钟,用冰糖调味即可。

4、南瓜粥

材料:南瓜,大米,冰糖

做法:

1、南瓜去皮切块。

2、洗干净大米,加入适当的清水烧开。

3、加入南瓜块,慢火熬至白粥粘稠,南瓜熟烂食用前加入适当的冰糖,待溶化后即可。

5、鲜菇鸡肉粥

1、鸡胸肉切丝,用少许盐、生粉拌匀放冰箱。

2、米洗净入汤锅,加足够水,大火煮开转小火煲30分钟。

3、鲜菇洗净去蒂,放水里煮开后沥干,切片。

4、玉米粒和鲜菇片放进粥里,小火煲15分钟。

5、转大火,放进鸡肉丝,边煮边搅拌,至鸡肉丝变色,放适当盐调味即可。

6、紫菜虾米粥

大米200g / 紫菜1小张 / 干虾8只 / 瘦肉 / 葱 / 姜 / 蒜 / 食盐 / 鸡精 / 香油

1、大米洗干净放入锅里,按煲粥键煮熟。

2、紫菜剪碎,瘦肉切丝(肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿),葱姜蒜切好,虾仁泡软剁碎。

3、葱姜蒜放入油锅爆香。

4、粥煲好开盖放入虾仁,放入瘦肉,加入剪碎了的紫菜。

5、倒入刚刚爆香的葱姜蒜油。

6、加入食盐和鸡精,撒入葱花即可。

7、咸蛋黄烤鸭粥

1、大米+糯米用水冲洗,(大米:糯米=2:1)

2、用冷水浸泡1小时候后,加入少许食盐。

3、倒入两勺子色拉油,腌制30分钟。

4、咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄,喷上料酒上开水锅蒸熟即可。

5、用饭勺背压碎备用,烤鸭取鸭脯肉,切小丁。

6、开水下米,顺一个方向搅拌,至米粒煮开花。

7、加蛋黄泥,煮5分钟后加烤鸭,粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧,发木,也会丧失不少鲜味)最后加盐、鸡精调味。

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