5食物改发质 干枯掉头发不再来

1、蔬菜、水果

成效：预防头发变黄、变暗

科学家觉得，头发发黄、变暗与多食甜食和肉类在血液中产生过多酸性物质有关。而蔬菜、水果含有较多的矿物质，能与酸结合成盐类，从而维持血液正常的酸碱值。

2、鸡肉、核桃

成效：预防头发干燥无光泽、易断

不要担忧，每昼夜掉落30-40根头发是正常的生理现象。头发中的蛋氨酸、胱氨酸降低、磺丙氨酸上升，是导致头发变脆、干燥、易断是什么原因。所以多食用些富含蛋氨酸和胱氨酸成分的食物，如：豆制品、瘦肉、鸡肉、芝麻、核桃等。

3、海带、紫菜

成效：使秀发乌黑秀美

碘可甲状腺分泌甲状腺素，甲状腺素可以使头发乌黑秀美。多吃些含碘的食物如：海带、紫菜、海参等。

4、芹菜、莴苣、西红柿

成效：预防缺铁性掉头发

维生素C可以促进铁质的吸收，因此多吃富含铁的食物和含维生素C的食物可预防掉头发。含铁的食物如：蛋类、木耳、油菜、芹菜、莴苣等。含维生素的食物如：西红柿、枣、桔子等。

5、粗粮、豆类

成效：预防头发早白

毛发的黑白与毛发中黑色素的含量有关，除去年龄的关系，营养也占了非常大一部分。故应多吃含维生素B族的食物如：粗粮、豆类、果蔬。还有富含铁、铜等微量元素和高蛋白的食物如：蛋黄、动物肝脏等。

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