冬天寒冷，不少父母为了不让孩子受凉，给孩子穿上厚厚的衣服，不过衣服太多，给好动活泼的孩子带来很多的不便。其实，真的抵御寒冻的方法是训练出抗寒的体魄，除去加大体育训练，第一要从食物入手，吃一些抗寒的食物和补充维生素能够帮助抗寒。

补维生素

研究发现，维生素B2和维生素E具备帮助人体抵御寒冷有哪些用途，可以增强人体在寒冷环境中的适应能力。单纯补充维生素B2，可以使人体耐受的寒冷温度减少2～3℃。普通人在零下5～6℃时可能发生冻伤，而补充维生素B2之后，零下7～9℃时才发生冻伤。假如能给孩子同时补充维生素B2和维生素E，那样耐受寒冷的能力更强。

除此之外，维生素B2和维生素E在机体内还有其他的效果。如维生素E可以清除体内的氧自由基，具备增强机体抵抗能力、改变血液循环、预防心血管疾病等用途。寒冷的冬季，适当补充维生素B2和维生素E不仅能够帮助抵御寒冷，还可预防和降低寒冷所诱发的多种疾病。

富含维生素E的食品麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，莴笋叶及柑橘皮中含量也非常丰富，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;奶类、蛋类和鱼肝油等也有肯定含量的维生素E;肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则极少。

富含维生素B2的食物乳制品是维生素B2的最好来源，尤其是在各种不一样的奶酪、酸奶中，维生素B2的含量更高。对不喜欢乳制品的孩子而言，可多吃点鸡蛋、水果、绿叶蔬菜、豆类、坚果、动物内脏、禽类、全麦面包和谷类等。必要时，可以适合补充维生素B2和维生素E制剂。

补碘补铁

碘是合成甲状腺素的要紧材料。甲状腺素可以促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而产生热能，抵御寒冷。假如体内长期缺碘，合成甲状腺素的材料不足，身体的御寒能力会因此减少。碘主要由含碘食盐和食物供给。所以，假如要增强孩子抵抗寒冷的能力，除去保证他的食物中有足够的热量以外，还应多吃些含碘丰富的食品，如海带、海蜇、虾皮及海鱼等。

铁是参与造血的要紧材料，血液中的红细胞担负着肌体中氧的运输和代谢的重任。要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量，就需要充足的氧气来燃烧它们。假如孩子的食物中缺铁，就容易患缺铁性贫血;而缺少运输氧的工具，最后的结果就是产热不够，孩子就容易感到寒冷。

所以，冬季让孩子多吃富含铁质的食品，如动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳类、豆制品等，能提升孩子对寒冷的抵抗力。

最后，提醒各位爸爸妈妈：抵御寒冷不可以依靠维生素，更不可以错误地觉得补充了维生素就能不畏严寒了。事实上这两种营养素只不过稍微提升人体的抗寒能力，充其量只能使人体耐受的寒冷温度减少3～4℃。因此，在冬季还是要做好各种御寒筹备，如多补充些能量，适合进补，降低室外活动，防止寒冷的忽然等。

冬天多补这类

冬季是蔬菜的淡季，因此，总是一个冬天过后，人体出现维生素不足，如缺少维生素C，并因此致使人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那样大家可适合吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B，还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不只可补充维生素，还有清内热有哪些用途。除此之外，在冬天上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这类蔬菜中维生素含量均较丰富，要常常调换品种，合理搭配，补充人体维生素需要。

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