1、番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果

防辐射关键字：番茄红素

这类红色水果富含一种抗氧化的维生素番茄红素，以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素E的100倍，具备最强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提升免疫力、延缓衰老等效果，有植物黄金之称。

而且迄今为止，还没发现服用番茄红素出现不良反应的报道，因此很合适长期保健服用。

番茄红素和皮肤美容、抗衰老密切有关。研究表明，番茄红素可大大改变皮肤过敏症，驱除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，让人感觉轻松愉快。除此之外，对于皮肤老化的大敌紫外线，番茄红素也有非常不错的防护用途。

推荐餐单：西红柿炒鸡蛋

因为番茄红素是脂溶性维生素，经过油烹饪后吸收更好，同时加热也可以促进番茄红素的释放，所以番茄熟吃吸收率大于生吃。除此之外，番茄红素在高于50摄氏度的环境中稳定性较差、容易分解，所以炒番茄也会导致番茄红素的损失。

2、各种豆类、橄榄油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果

防辐射关键字：维生素E、维生素C

各种豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含维生素E，而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C，维生素E和维生素C都是抗氧化维生素，具备抗氧化活性，可以减轻电脑辐射致使的过氧化反应，就像给大家的皮肤穿上了一层防弹衣，从而减轻皮肤损害。

新鲜的蔬果具备抗辐射用途，还在于它们可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。

3、鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄和西兰花、胡萝卜、菠菜等。

防辐射关键字：维生素A、-胡萝卜素

此类食品富含维生素A和-胡萝卜素，不但能合成视紫红质，还能使双眼在暗光下看东西更了解，因此，上述食物不但能够帮助抵抗电脑辐射的害处，还能保护和提升视力。

推荐餐单：胡萝卜炒西兰花

因为-胡萝卜素是脂溶性维生素，需要用油炒制，才更有益于吸收。

4、芝麻、麦芽和黄芪，第二是酵母、蛋类、啤酒，大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等海商品和大蒜、蘑菇等

防辐射关键字：硒

微量元素硒具备抗氧化有哪些用途，它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老有哪些用途。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。

推荐菜谱：黑芝麻糊

芝麻不只富含硒，还富含具备抗氧化用途的维生素E，双重用途更有益于MM抵挡电脑辐射。

5、海带

榜上有名关键字：海带胶质、碱性食物

海带是放射性物质的克星，含有一种称作海带胶质的物质，可促进侵入人体的放射性物质从肠道排出。

除此之外，海带还是人体内的清洗剂，其奥妙在于海带和蔬果类食物一样，也是一种碱性食物，有益于维持身体处于弱碱性的环境。

推荐餐单：海带紫菜汤

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