1、买回瓷质餐具后，建议先用沸水把餐具煮上5分钟，开水可以起到杀菌有哪些用途，然后再放到常温的食醋里浸泡1-2小时，由于陶瓷在遇见酸性物质时，会析出一些有毒物。对不放心的餐具，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色变化明显，应弃之不需要。

2、清洗陶瓷餐具时，要用柔软的抹布，而百洁布、去污粉等易擦划餐具表面，更易受污染，最好不要使用。同时，在用中尽可能不要长期盛放酸性、油性、碱性食物，特别不要将盛有含油较多食物的瓷质餐具放在在微波炉中加热，以防析出有毒物质。假如要放入微波炉中，应防止有金属装饰，如带金边、银边或用金花纸、金属丝、金属丝镶嵌图案的瓷质餐具。

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