天气稍微冷一点就想吃火锅了，无法，哪个让咱都有颗爱吃的心呢！吃一次热腾腾的火锅，让我们的身体能瞬间升温，和朋友的相处也会慢慢变得比较随和。啊，火锅，我好想念你！

不了解大伙每次吃火锅必点的菜都是什么呢？是海鲜还是菌菇？是肥牛还是羊肉？是鸳鸯锅还是清汤锅？花花每次必点的菜单里面必然会有金针菇！也不了解是为何，就是喜欢吃！味道真的特别好！

不过近期花花得知了一种做法，平常买回来的金针菇吃完就吃完了，但用了花花这一招，一捆金针菇还能长出好几捆！实在是实用性太强了，花花已经迫不及待的告诉大伙了！

大家把买回来的金针菇的根部切掉，剩下的金针菇就能想如何吃就如何吃了。大家在购买的时候最好是买一些比较茂密的，根部带点土壤的。

筹备好马上要养殖金针菇的容器，然后在容器里面加入两勺小苏打和一些水。应该注意的是，水不可以过多，最好不要超越金针菇根部的一半儿。在水中放上点湿巾或者是棉柔巾，再把金针菇的根部放进来，密封好了就能静静等待金针菇的成长了！

其实原理非常简单，金针菇可以在碱性的环境中自由的成长，由于是菌类，大家平常不需要收拾也可以！唯一应该注意的就是金针菇的环境温度，比较适合金针菇成长的环境温度在5-10摄氏度，大伙可以参考气温来种植金针菇哦~

其实金针菇除去用来涮，还是有非常多种做法的哟。下面花花就来给大伙介绍两种金针菇的做法吧！

1、爽口金针菇

这道菜其实很简单，是金针菇的一种凉拌菜，仅需金针菇和葱花还有调味料就能了。

大家把金针菇用热水焯一下，滤干了水分，放在旁边筹备。把葱花切好，再在锅中放入植物油和香油，等到油温差不多到了七成热的时候加入葱花，如此就制成了葱油。

将醋、生抽、盐、糖未经、辣椒油等等调料混合在一个小碗中，具体的比率可以参考我们的口味自行调制哦。最后把葱油和调料汁金针菇拌在一块就好啦！

金针菇培根卷

这道菜也是比较有名的啦，常常吃烧烤的朋友们并很熟悉。把培根里放入金针菇，用牙签固定住。锅里放油，烧热锅将来就能把培根放进来煎了。

然后大家再用耗油、盐、糖、生抽和水来调汁，等金针菇煎好后把汁淋上去就能吃了！

这两种菜是否很简单又下饭呢？操作简单的程度真的很合适上班党啦！有点歪题了，不了解花花今天教给大伙的这种让金针菇再长的办法有没帮到你呢？假如有喜欢吃金针菇的朋友绝对不要错过哦，只须留下一个根，就能再长出好几捆来！

还等什么，快点尝试一下吧！

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