番石榴，其无毒无刺激，不像苹果之类的核果，中间有一个不可以食用的核，番石榴果皮纤维素含量少，肉质饱满，可以食用；果皮之下就是果肉，果肉中有少量的软籽，食用起来口味比较爽脆，既不影响口味也没过多难消化的成分，因此也是可以食用的。所以番石榴整个都可以吃。有关常识介绍如下！

番石榴的籽可不可以吃？

番石榴的籽是可以吃的，而且吃了番石榴籽对身体是有好处的。这是由于番石榴籽中的多酚提取物既能够帮助改变关节弹力和皮肤弹性有哪些用途，同时还可以使动脉、静脉和毛细血管变得强化，而且也有治疗眼部疾病、改变视力的效果。但番石榴籽不是每人都可以吃的，吃进肚子里不太容易消化，所以消化功能差的人、便秘有内热的人与老年人最好不要吃籽，不然会加重症状。

番石榴如何吃籽？

1、直接吃

番石榴是介于梨与台湾大青枣之间的一种水果，因此对于其食用方法不少，而最简单的办法便是整个食用。所谓整个食用并非指一口吞，而是像吃梨一样一口口的咬着吃，而且还可以将番石榴作为蔬菜食用。

2、榨汁

将筹备好的番石榴放入榨汁机忠后再放入适当的冷开水，并且还可以参考个人口味、身体需要加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。常常饮用番石榴汁可滋养皮肤，令肌肤恢复光泽。

番石榴皮可不可以吃？

不少水果的皮不可以食用一些是由于纤维素含量过多，不好消化；一些是由于鞣酸、草酸、苦味素等含量非常高，影响口味，而番石榴的皮肉质比较饱满，纤维素含量不高，有肯定的鞣酸成分，但具体的鞣酸含量也不高，所以番石榴的皮也可以吃。

番石榴如何才算成熟？

1、果皮浅绿发白

生的番石榴外表的皮是青绿色的，颜色更绿，成熟番石榴的果皮会有点发白，变成浅绿色。

2、外表起褶皱

生番石榴的表皮有的许的凹凸，但摸起来比较光滑，熟番石榴上有明显的褶皱，摸起来比较粗糙。

3、果体变软

生番石榴的质地比较硬，含有丰富的鞣酸，熟番石榴质地更软，并且有弹性，香味没那样涩。

总结：在吃番石榴的时候是可以将番石榴的外皮与籽一块食用的，并且番石榴的皮口味也十分的清脆，只不过中间的籽口味比较硬，在吃的时候需多加注意。

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