1、工具/材料：鸡蛋五个，白糖40g，30g食用油，35g牛奶，110g低筋面粉。

2、第一大家将五个鸡蛋的蛋清蛋黄离别，分别放入两个无油无水的盆中，蛋黄中加入35g牛奶，30g食用油。

3、然后大家再放入20g白糖，搅拌均匀，再倒入110g低筋面粉，翻拌均匀备用。

4、然后大家将蛋清加入20g白糖，用电动打蛋器打发至立个筷子不会倒。

5、接着大家将打好的蛋清分三次倒入蛋黄糊中，迅速翻拌均匀。

6、然后大家在电饭锅中刷一层油，倒入蛋糕糊，盖上一层保鲜膜。

7、接着将电饭煲预热，开煮饭键，自动跳到保温将来第三按煮饭键，等第三跳到保温将来焖两分钟。

8、将做好的蛋糕倒扣在盘中，美味的电饭煲蛋糕就制作完成了。

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