鼍科与鳄科均为鳄目下的不同科属爬行动物。

鼍科鳄鱼主要栖息于美国东南部及中国长江流域，以短吻鳄为代表。它们体型相对较小，嘴巴宽阔，牙齿呈锯齿状排列，尾巴粗壮，且皮肤上布满疙瘩。

相比之下，鳄科鳄鱼则广泛分布于全球的温带与热带地区。它们体型庞大，嘴巴狭长且尖锐，牙齿形状如匕首，尾巴细长，皮肤光滑无疙瘩。

在舌部结构上，鳄科鳄鱼与鼍科鳄鱼存在显著差异。鳄科鳄鱼的舌头被一层膜紧紧固定在上颚，因此没办法伸出口腔，这种架构在它们飞速咬合猎物时起到了重点用途，有效预防了误伤自己舌头的风险。这种特点在尼罗鳄、美洲鳄、侏儒鳄等多种鳄科鳄鱼中均有体现。

而鼍科中的短吻鳄，其舌头则能沿其长达两英尺的吻部自由伸展。它们的舌根配备有特殊的口腔瓣膜结构，可以在潜水时有效阻挡水流进入，从而达成了类似密封阀的功能。这使得短吻鳄不只能在水下张嘴捕食，还能灵活地伸出舌头。

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