古人的年夜饭中有一道五辛盘，猜猜主要材料是什么？这是支付宝蚂蚁庄园2月11日的问题，答对即可获得一份190g小鸡年出生的孩子饲料作为奖励。那样下面就让大家一块认识一下吧。

题目：古人的年夜饭中有一道五辛盘，猜猜主要材料是什么

正确答案：五种辛辣味的蔬菜

答案分析：馈春盘，又名五辛盘，是一种风俗习惯，其基本均以性味属辛的菜为主，取其谐音为新，含义新一年的开始。 在立春日，用蔬菜、饼饵、果品、糖果等汇集在一个大陶盘里，亲友间相互馈赠、一同享用，取生机蓬勃。迎春纳福之意，象征万象更新、吉祥如意的含义的民间风俗。一风俗传到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驿中作穷春盘》诗，其中说到用藕、豌豆、葱、蒌蒿、韭黄和粉作春盘。

有的地方春节时要吃五辛盘，是由生韭、生葱、兴蕖、薤与蓼蒿五种植物组成的凉拌菜，有的也用葱、蒜苗、姜、椒和芥。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》记载：春节食春饼、萝卜与五辛春盘。这样来看，五辛盘曾广泛流布于楚地。五辛盘基本均以性味属辛的菜为主，取其谐音为新，含义新一年的开始。除此之外，吃五辛盘还有祛邪除病之义，祈求新的一年身体健康。

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