花椒的嫁接时间多在它的成长旺季。此时枝条的成长速度较快，有益于伤口地愈合。北方枝接在3-4月，芽接在8-9月。而西南区域枝接在3月，芽接在6月。要使用科属相近的植物做砧木，将接穗的底部削成楔形或斜面，在砧木的中间劈一刀。之后将接穗插入到切口处，绑好即可。

1、嫁接时间

花椒的嫁接时间和地域和温度有关。一般选在它的成长旺季，此时伤口能更快愈合，同时还能保证成活。在北方区域，枝接的时间一般在3-4月，芽接在8-9月。而西南区域，直接的时间在3月，芽接在6月。

2、嫁接过程

1、选取砧木：花椒嫁接的砧木要选择科属相近的树木，如此二者的亲和度更高，有益于成活和成长。除去本砧以外，还可以选择枸杞、臭椒和猴头椒等作为砧木。

2、接穗处置：砧木的大小不同，接穗的处置方法也不同。假如砧木较大，需要将接穗的底部削成楔形。砧木较小，就把接穗的底部斜切，留一个2-3厘米的斜面。

3、进行嫁接：嫁接之前的一个月，先把砧木10厘米左右的皮刺、叶片等全部除去。筹备嫁接时，将砧木10厘米高的地方锯断。假如砧木较粗，就从断面中间直切一刀，将接穗的底部插入到里面，把它绑紧即可。假如砧木较细，可在皮层和木质部结合的地方切入，然后将接穗插到里面。

4、后续保养维护：嫁接后要将伤口包好，以防感染细菌。然后追一次肥，能够帮助它的恢复。地栽的话还要适合除草，降低它们对养分的消耗。

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